咖喱浓汤（配饭）

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咖喱能促进血液循环、改善便秘，有益于肠道健康、国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能；所以说咖喱是非常好的东西！也是我从小吃到大、百吃不厌的东西、咖喱酱料是我妈妈自己做的、如果说在市场上找不到咖喱酱、也可以买咖喱粉试试、我可没试过嘿！咖喱煮牛腩或牛肉是最好吃的！不过我这附近买不到新鲜的牛嫩或牛腩、只好煮鸡肉了、然后加了一点牛肉丸！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡肉半只

、

正宗潮汕小颗牛肉丸 15颗

、

马铃薯 2个

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伊玛牌速溶椰浆粉 1包

、

蒜头 5颗

、

咖喱酱料 5勺

、

红辣椒干 4条

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盐适量

、

鸡粉适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
重要辅料亮相：咖喱酱料5勺、买不到咖喱酱料的可以试试咖喱粉、但是最好还是咖喱酱料、记住不要买那些已经加工好、可以直接吃的咖喱！买回来就有可以直接吃的、就不需要加工了！伊玛牌速溶椰浆粉我是从香港买回来的、买不到这个牌子的可以拿其它的代理、但是请记住、这个椰浆粉是做菜、做甜品用的、不是平常那种直接泡水喝的！
步骤2/8 点击查看大图
重要主料亮相：鸡肉洗净、切块！正宗潮汕小颗牛肉丸洗净（一定要买潮汕的哦、比较好吃！）马铃薯削皮！
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马铃薯切城块状备用、喜欢吃胡萝卜的也可以加一些下去！
步骤4/8 点击查看大图
热锅！下油！将准备好的马铃薯炸到金黄色！（我也不知道为什么要炸、因为看过妈妈这样做、我也就跟着这样做了）哈哈！！
步骤5/8 点击查看大图
将所准备好的鸡肉、牛肉丸、马铃薯、咖喱酱料、放入锅里、加水！水要适量加、淹没其他材料就行！
步骤6/8 点击查看大图
准备好的咖喱浓汤、可以开始煮了！中火煮20-30分钟、待咖喱浓汤煮好后、加入盐、鸡粉！然后将伊玛牌速溶椰浆粉倒入一个干净的碗中、加入适量的温水搅拌、椰浆粉完全融化后、倒入煮好的咖喱浓汤内、再大火煮一分钟、这样真正的咖喱浓汤就完成了！
步骤7/8 点击查看大图
喜欢吃咖喱的、可以单吃咖喱浓汤！不过也可以配饭哦、我就是先一碗咖喱浓汤配饭、再一碗咖喱浓汤的！哈哈哈！
最后一步点击查看大图
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