砂锅煲
我喜欢砂锅煲汤是因为不用放油,吃起来特别清淡爽口,味道特别鲜,家人都喜欢喝砂锅煲的汤
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步骤1/5
排骨洗净大勺做水,水开下排骨焯烫捞出备用
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步骤2/5
土豆用小勺挖块 不用刀切 胡萝卜切块 山药打皮切块 香菇切块
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步骤3/5
葱姜切片准备好大料桂皮盐
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步骤4/5
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把准备好料统统下入砂锅中,水添置满锅,开火水开转最小火盖盖炖四十分钟, 在这里我用的是电炖砂锅更简单统统放里开高档位 它上温慢大约两小时以上但开锅就好了
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最后一步
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炖好的汤特别鲜无需加味精
最主要是本人特别懒 砂锅煲的汤不用爆锅直接放里就OK了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-22
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