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河南 卤面 蒸面条

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菲妈的美食厨房
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
五花肉 250-500克（看个人喜好）
、
黄豆芽 400g
、
食用油 大概是炒菜的两倍量
、
蚝油 适量
、
干面条（不是挂面） 700g
、
八角 一个
、
姜 两片
、
大蒜 2-4瓣
、
盐 适量
、
酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.面条是店里买的压好的干面条，基本上要选最细的那种。2.除了黄豆芽之外可以很多菜都可以用，例如长豆角，短豆角，蒜台，都可以。3，面条看人数来选量，一个成人200克左右就够了，我做三到四个人的量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-21

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