猪骨汤
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适合秋冬季节喝,清淡,不油腻,有营养。
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/3
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猪棒骨从中间剁开,清水洗净,放入锅中,一次加足清水,烧开,浮沫舀出倒掉。
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步骤2/3
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放入葱段,姜片,转小火,煮一个半小时。千万别放其他调料,八角之类的味重,会扰乱原味的,也不可放盐。用勺子把油舀出倒掉,否则太油腻。
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最后一步
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盛在碗里,撒上葱丝,放适当盐,就可以喝啦,非常美味,不油腻,有营养。骨头肉喜欢什么吃法就怎么吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-21
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