自制美味香菇酱
香菇配上花生碎做出来的酱美味又百搭,可以搭配米饭,馒头,大饼,面条等主食。做法简单,香味四溢。
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步骤1/6
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香菇洗净,去掉根部。然后沥干,切成块,不要太小
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步骤2/6
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洋葱切一小块,然后切成丁
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步骤3/6
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花生放锅里翻炒一下,凉凉去皮,用擀面杖压碎备用。热锅倒入适量油,先放入剁椒炒香,再放入香菇丁翻炒,炒至香菇的香味四溢。
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步骤4/6
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放入切好的洋葱丁翻炒。放入半小碗黄豆酱,翻炒均匀。倒入一大碗开水,放入三粒冰糖,中小火煮15分钟左右。
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步骤5/6
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放入压好的花生碎,翻炒。
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最后一步
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大火翻炒收汁,出锅。
我是第一次发菜谱,嘿嘿,各位多指教我咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-21
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