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初学者的拿手菜零失败、懒人版奥尔良烤鸡叉骨（烤鸡排）的做法 点击查看大图

初学者的拿手菜零失败、懒人版奥尔良烤鸡叉骨（烤鸡排）

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爱上Souffle

每次路过炸鸡叉骨的摊位（买一斤送半斤那种）都会不自觉的咽口水，以前和小丹经常吃，后来听说了各种地沟油、化工原的报道，就再没吃过！我这意志力也是蛮坚定的，有木有？就是个鸡叉骨而已嘛，想吃就自己做起来。。。Ps：鸡肉类的我们家只是偶尔吃一次，因为每次吃鸡都觉得在吃毒，原因你懂得，所以大家也不要总是吃太多，当然如果是那种农村自家养的就无所谓了
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡叉骨 500g
、
奥尔良调味料
、
淀粉
、
花生油
、
孜然
、
芝麻
、
胡椒粉
、
五香粉
、
白糖
、
鸡蛋
烹饪步骤
小贴士

CC一直对多少克多少毫升没有什么概念，做起菜来也是随心所欲，所以请原谅我无法告诉亲淀粉应该是多少，胡椒应该放多少。。。按照自己口味发挥吧！你的厨房你做主！对了，这次菜谱的图片是分了两次拍的，步骤中的图片是第二次做时拍的，成品图是第一次做时拍的，区别在于一个放了面包糠一个没放，你发现了吗？

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-21

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