蔬菜面粉糕
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家乡农历七月半的传统美食，俗称糕。可用面粉或米粉制作，甜或咸的口味均可。甜的一般是白糖或红糖拌入面粉，按个人喜好可加入赤豆红枣；咸的常为小葱肉沫拌入面粉。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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电饭煲内胆擦干水分，保温预热两分钟，在底层均匀抹点油，将拌好的面粉（干湿程度为倒入后能自行铺开），倒入电饭煲内，按下煮饭。
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步骤2/4
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约五分钟后煮饭自动跳至保温，整个捞起改用蒸盖，煲内加入适量水。
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步骤3/4
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开始蒸，等待。时间自行控制，觉得熟了就好。
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最后一步
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完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-21
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