西瓜排骨汤
每次吃西瓜，总是看到西瓜皮遗留下来很多，然后突发奇想，就做出了这么一道菜。
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步骤1/7
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放水入锅，然后把焯过洗好的猪排放入锅里，在放姜块。
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步骤2/7
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等锅里烧开后，转小火炖45分钟后，放入香菇。
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步骤3/7
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放入香菇后，大火至烧开，转小火炖20分钟。
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步骤4/7
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切好的西瓜，在香菇放入锅里小火20分钟后放入锅内。
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步骤5/7
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放入西瓜，大火至烧开，转小火炖20分钟。
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步骤6/7
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西瓜入锅，转小火炖20分钟后，放盐。
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最后一步
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添盐入锅，小火炖10分钟，收锅。可以大开杀戒了。
锅内放入刚好淹没排骨的水量，等把锅内的水煮沸了，放猪排焯三分钟，然后盛出排骨沥水，在用热水洗洗猪排。这是最关键部分！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-20
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