意大利肉酱面
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步骤1/6
锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，煮10分钟左右，捞出过一下冷水。
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步骤2/6
牛肉馅洗净后，调入料酒，腌制5分钟。
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步骤3/6
将西红柿和洋葱切粒，尽量小，大蒜压成泥。
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步骤4/6
锅中放入适量黄油，融化后，倒入肉馅翻炒至变色后盛出备用。
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步骤5/6
再次在锅中放入黄油，融化后，放入切碎的洋葱丁，西红柿丁和蒜泥，炒香后倒入番茄酱，调入黑胡椒和生抽后，差不多熟了之后，倒入牛肉馅，再翻炒一下，即可出锅，意大利面酱即完成。
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最后一步
将做好的意大利面酱与面条搭配，即可食用。
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发布于 2014-11-20
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