简单的美味—什锦牛肉炒米粉
以前在家爸爸偶尔会炒个米粉~离开家已经很久没吃过了、双十一下单的米粉、怀念儿时的味道!一人可以干掉一大盘~ 这道炒米粉补充了人一天需要的各种蔬菜(纤维、维生素)碳水、高蛋白~健康快手能量餐哦!!!
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步骤1/7
将 圆白菜 胡萝卜 切丝 ,青椒 洋葱 香菇切条,木耳去蒂掰成小块,圣女果对半切开。
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步骤2/7
牛肉切片、与所有牛肉配料搅拌均匀、腌制二十分钟
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步骤3/7
锅预热、下适量油、爆香拍扁切碎的蒜、干辣椒段、下洋葱 香菇 木耳 胡萝卜 青椒 中火翻炒
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步骤4/7
一边炒蔬菜的同时我们来煮米粉。烧开一锅水 下米粉 中小火1分半钟、沥水回锅里闷半分钟 过凉水 冲散 防沾 沥干水分
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步骤5/7
煮好米粉、没忘记你还炒着蔬菜呢吧~ 下圆白菜,圣女果 继续翻炒到熟!下一点陈醋 撒一点盐 放一勺沙茶酱 翻炒均匀 、乘出
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步骤6/7
下油 炒牛肉 大火一分半钟 不断翻炒
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最后一步
牛肉熟了之后下米粉 翻炒均匀 !倒入之前炒好的蔬菜、翻炒混合均匀 !出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-19
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