番茄饭
今天特意整了个最近网络爆红的番茄饭,其实我就是好奇它好不好吃。味道怎么说呢,还不错!不过也没有网上传说的那么夸张!话说第一个做这个饭的一定是个懒人,番茄饭简单易做还美味!适合锅具不齐全的学生党,或者是像我这样的偷懒不想洗盘子的人。这个版本要是再放点香菇丁、腊肉丁和虾仁估计会更赞!
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步骤1/12
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准备食材和调料:大米、番茄、胡萝卜、玉米粒、火腿肠、豌豆、橄榄油、盐、黑胡椒粉。
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处理食材:胡萝卜去皮后切丁、玉米剥粒、青豆冲洗干净,火腿肠切丁、番茄洗干净去蒂。大米淘好后加入适量水,水比平时蒸米饭时少一点点,因为番茄会出很多汤汁。
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步骤3/12
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加入适量盐。
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步骤4/12
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加入适量橄榄油。
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步骤5/12
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加入少量黑胡椒粉。
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将处理好的蔬菜粒和火腿粒倒入锅中,放上西红柿。
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步骤7/12
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放入电饭锅开启煮饭模式。
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步骤8/12
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饭煮好跳闸后稍微焖几分钟再打开锅盖。
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步骤9/12
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揭去番茄皮。
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步骤10/12
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用米饭铲子把去皮后的番茄捣碎。
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把捣碎后的番茄和锅里的米饭搅拌。
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最后一步
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搅拌均匀后营养美味的番茄饭就可以出锅了。
因为番茄熟后会出很多汤汁,做番茄饭的时候水要比平时蒸米饭时少放一点点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-19
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