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大东北锅包肉

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云小龙

一直以来很喜欢吃的菜，以前做过一次没成功，身为一个喜欢琢磨吃的东北人，怎么能不会个硬菜，所以决心学会，以后待客用。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
里脊肉 250g
、
玉米淀粉 150g
、
黑胡椒 适量
、
葱丝 适量
、
姜丝 适量
、
蒜瓣 三个
、
陈醋 适量
、
白糖 适量
、
盐 适量
、
味精 适量
、
香菜 少量
烹饪步骤
小贴士

葱姜蒜凭自己喜好放，没有那么多中规中矩，喜欢酸多放点醋，喜欢甜多放点糖，因人而异。我比较喜欢淡淡的酸甜，咸为主。适当香菜增加香味和配色，虽然我的香菜没切好，本人刀功太差。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-19

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