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五花肉炒野菜花的做法

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五花肉炒野菜花

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉

、

野菜花

、

红椒

、

蒜苗

、

白米酒

、

白糊椒粉

、

白糖

、

蚝油

、

鸡粉

、

盐

、

蒜蓉

、

姜

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好配料
步骤2/13 点击查看大图
以上調料腌十分鐘五花肉
步骤3/13 点击查看大图
野菜花飞水過冷水，煮軟就好
步骤4/13 点击查看大图
冷水后顏色鮮綠
步骤5/13 点击查看大图
蒜，姜、蒜苗炒香
步骤6/13 点击查看大图
爆炒菜花5秒，盛上碟
步骤7/13 点击查看大图
再爆香姜、蒜
步骤8/13 点击查看大图
炒五花肉
步骤9/13 点击查看大图
下蒜苗紅椒翻几下
步骤10/13 点击查看大图
下菜花
步骤11/13 点击查看大图
翻炒几下，下之前調好的芡汁（雞精，白糖、盐、生粉、水)
步骤12/13 点击查看大图
收汁
最后一步点击查看大图
上碟，肉香花脆，味道清鮮！好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-19

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