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豆果独家：塔吉鸡翅

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蔻蔻的甜与蜜

春季养肝在饮食上要注意挑选高蛋白低脂肪的食材，鸡肉是肉食类的首选，而杏鲍菇不但富含蛋白质，还具有人体必需的多种氨基酸，可以有效提高人体免疫力。 塔吉锅是中东地区特有的锅具，可以不加水或油，利用食材自身的水份烹饪成熟，由于食物是被烘蒸出来的，可以保持食物的原汁原味及原有的营养不流失，且所需时间更短。中餐的焗烤和煲仔类菜式也可以用塔吉锅进行制作。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鸡翅中 12只
、
杏鲍菇 1只
、
红黄彩椒 各1/4只
、
洋葱 半只
、
黄酒 1汤匙
、
蚝油 2汤匙
、
蒜 半头
、
花椒 10粒
、
姜片 适量
、
香葱 适量
、
香菜 适量
、
胡椒粉 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-19

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