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番茄肉酱意大利面的做法

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番茄肉酱意大利面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉适量

、

洋葱 1/3个

、

胡萝卜 1/3根

、

番茄 1个

、

新鲜蘑菇 1个

、

蒜 1瓣

、

柠檬 2片

、

西兰花适量

、

意大利面适量

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洋葱切丁，蒜、胡萝卜、蘑菇、切成细小的丁。肉剁成肉酱放上淀粉盐腌制一下
步骤2/5
锅内放油，洋葱跟蒜末先下锅炒香，炒至洋葱透明，再下胡萝卜蘑菇番茄（番茄烫一会儿把皮剥掉切成丁）煸炒一会儿，然后加水，没过材料可以加小半锅水，然后放入腌制好的肉酱大火烧开之后转小火炖煮
步骤3/5
然后炖煮的时候可以煮意大利面了。另取一锅水烧开加入适量盐油放入意大利面放入西兰花煮7-8分钟捞起过冷水。待用
步骤4/5
煮酱汁的那一锅再加入番茄酱、盐、再炖煮番茄煮烂胡萝卜洋葱都煮成酱状（大约20分钟）大火收汁盛起待用
最后一步
意大利面装盘肉酱拿勺子装盘放上西兰花柠檬小番茄

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-19

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