爆炒羊肉
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
羊肉
适量
、
香芹
适量
、
红辣椒
适量
、
盐
适量
、
花椒粉
适量
、
自然粉
适量
、
油
适量
、
白酒
适量
、
淀粉
适量
、
葱
适量
、
蒜
适量
、
姜
适量
、
生抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
羊肉顺着纹路切丝或切片。加入盐,花椒粉,自然粉,生抽,白酒(几滴少量)或料酒(一勺),淀粉。抓匀。腌制10分钟。
-
步骤2/5
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葱,芹菜,姜,蒜,辣椒,切好。(红辣椒切好洗去籽不要)
-
步骤3/5
点击查看大图
油热,放入腌制好的羊肉,大火翻炒至熟。
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2014-11-19
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