红心火龙果慕斯蛋糕
到乡下家后院去看看,无意中看到这美丽的花儿,很想用在我的甜品上,好吧,随意创作啦~~
-
步骤1/7
点击查看大图
红心火龙果切丁打成泥,备用!黄油隔水融化,饼干压碎,最好压碎一点,饼干碎跟黄油一起搅拌匀后倒进模具压实!然后放进冰箱!
-
步骤2/7
点击查看大图
2片吉利丁片用冷水泡软后沥干水放进碗里,把牛奶倒进去,一起放微波炉里登热一分钟,然后趁热把糖放进去放凉待用!
-
步骤3/7
点击查看大图
用打蛋器把淡奶油打至7.8成发,就是淡奶油出现纹路而且不容易消失的时候就可以!
-
步骤4/7
点击查看大图
把红心火龙果泥倒进放凉的牛奶里一起搅拌均匀后再把淡奶油分3次倒进牛奶跟果泥的混合物里!全部混合均匀以后是比较稠的一种状态
-
步骤5/7
点击查看大图
倒进模具,放至冷藏2个小时后拿出来!
-
步骤6/7
点击查看大图
再把芦荟果汁加一片5g的吉利丁片一起加热融化后放凉倒进结好后的慕斯蛋糕上,再放上花瓣~再放冷藏2个小时就可以
-
最后一步
点击查看大图
脱模出来是不是特别美呢,反正我是被感动到了!哈哈~
火龙果不需要太大个,因为这个是6寸的量,小一点就可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-18
红心火龙果慕斯蛋糕的其他做法
红心火龙果慕斯蛋糕的相关分类
红心火龙果慕斯蛋糕的相关推荐
-
台式三杯鸡
5106029人看过 -
豆角焖饭【比经典焖面更少油省事香喷喷】
293293人看过 -
干锅排骨
154296人看过 -
干锅排骨虾的做法
201913人看过 -
芒果慕斯蛋糕
286501人看过 -
6寸百香果慕斯
202775人看过 -
#精品菜谱挑战赛#豆角焖饭
1119151人看过 -
每逢佳节餐桌上必不可少的重头菜:松鼠鱼
277771人看过 -
桂花香橙慕斯杯
20498人看过 -
抹茶白巧克力慕斯夹馅樱花蛋糕
144217人看过 -
#豆果5周年#四叶草抹茶慕斯蛋糕
2869466人看过 -
特色干煸鱿鱼须
120905人看过