羊肉火锅
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步骤1/10
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羊肉清洗干净用水焯去血水,加入大葱姜料酒去味
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步骤2/10
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备好八角香叶红枣花椒当归肉桂
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步骤3/10
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切好葱姜蒜辣椒备用
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步骤4/10
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油锅加热放入香料爆香后加入羊肉,翻炒过后加入老抽上色
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步骤5/10
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加入足够的水放入高压锅熬煮,中间最好不要加水破坏汤汁味道
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步骤6/10
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大火烧开然后转小火熬煮一个半小时
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步骤7/10
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关火打开锅加入萝卜再熬煮十分钟
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步骤8/10
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香喷喷的羊肉火锅启动了
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步骤9/10
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加入青菜打火锅
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最后一步
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自制美味酱料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-18
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