芝麻花生薄撑
芝麻花生薄撑,在我心目中可谓属于“古早味”那一类中式点心,在广东,几乎家家户户的妈妈都会做,我妈做的我也吃了不少,在食物贫乏的年代,这类小甜点,却是人间最美味的呀;最近我也有常做,说不定将来的日子儿子想起来,也会想念他妈妈做的芝麻花生薄撑是如何的美味。
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步骤1/9
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备材料
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步骤2/9
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黑、白芝麻炒香,花生仁炒香并碾碎
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步骤3/9
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在粉类材料中加进水,下一匙炒香的黑、白芝麻拌成粉浆,其余的芝麻与花生碎、沙糖混在一起
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步骤4/9
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热一不粘锅,抹点色拉油
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步骤5/9
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下适量芝麻粉浆,两面煎熟
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步骤6/9
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把煎好的饼皮稍晾凉,放上适量芝麻花生馅料
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步骤7/9
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卷起
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步骤8/9
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切件
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最后一步
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即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-18
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