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红烧鸡爪的做法

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红烧鸡爪

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡爪

、

盐 3勺

、

葱姜蒜各两片

、

老抽 2勺

、

料酒 1勺

、

白糖 10g

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/5
1：把鸡爪洗清
步骤2/5
点火烧水把鸡爪焯到8分熟捞起
步骤3/5
另起炉灶，放入油3勺等1分钟放入葱姜蒜爆炒在加入老抽
步骤4/5
加入鸡爪翻炒上色
最后一步
加入水（末过鸡爪就可）加入料酒糖盐等至出锅即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-18

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