皮冻
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小时候一直很喜欢吃的一道菜,现在我做了,我的宝宝两岁了也很爱吃!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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第一步先把买来的肉皮放在。锅里,水多加点,莫过肉皮就可以了,大火煮开后在煮15-20分钟
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步骤2/5
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捞出少量的猪皮,快速切小块,把个别的猪皮上的肥油切掉不要。热的时候很好切,都捞出来放凉了就不好切了,猪皮发硬
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步骤3/5
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把切好的猪皮放锅里,之前的水倒掉不要,从新加水,水莫过猪皮稍多点,两斤我放了两勺花椒粒,四颗大料,放点草菇老抽,别的也行,味极鲜酱油放四勺,加大火煮,开锅后小火煮,煮至浓稠关火
步骤4/5
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发布于 2014-11-18
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