包坯面条
表姐说姨妈小时候家里很穷,白面都是招待客人的,家里有人过生日了才能吃一顿白面红薯面 的包坯面条,那个年代的美味…
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步骤1/8
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将两样面粉各自加水盐(可不加)和成面团,慢慢加水,要硬面团
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步骤2/8
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将揉好的白面团稍稍擀开
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步骤3/8
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取红薯面团放在擀开的白面坯中间
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步骤4/8
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像包包子一样把红薯面团包好
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步骤5/8
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翻转撒上玉米面开始擀面条,薄厚随自己喜好,厚面皮更劲道
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步骤6/8
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本人喜好薄一点的,大概就3-4毫米高吧,姐姐喜欢像薯条一样的
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步骤7/8
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切开,撒上玉米面不粘
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最后一步
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很好看,像加了层巧克力
做什么卤都行,很Q很劲道…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-17
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