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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

排骨适量

、

大葱

、

姜

、

大蒜

、

糖

、

醋

、

油

、

面粉

、

鸡蛋

、

料酒

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5
将排骨用料酒、盐腌制十五~二十分钟后中打入一个鸡蛋搅拌均匀每块排骨沾一下面粉再入油锅炸
步骤2/5
炸好的排骨出锅倒入少量油油热后放入葱姜炝锅再放入炸好的排骨翻炒几下添水直至淹没排骨
步骤3/5 点击查看大图
放入三勺白糖三勺醋调味糖跟醋的比例可以根据自己的喜好进行调整然后大火收汁
步骤4/5 点击查看大图
出锅前放入切好的大蒜搅拌就可以出锅啦
最后一步点击查看大图
因为我在腌排骨的时候已经当了盐所以之后不需要再放盐了还有我做饭不喜欢放味精所以没有喜欢放的根据自己的喜好调整吧！味道很不错的哟！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-17

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