无油奶香蛋黄小饼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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打发鸡蛋液和蛋黄 分三次加入糖 打发至体积膨胀 颜色变浅 蛋液粘稠可稍停留在打蛋器上
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步骤2/4
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将低粉 奶粉 泡打粉过筛加入蛋液中 刮刀切拌均匀 注意避免蛋液消泡
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步骤3/4
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裱花袋剪小口 挤入放好锡纸或油纸的烤盘中 如果挤的有尖头 可用手沾点水摸平
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最后一步
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烤箱预热 160度 上下火 约15分钟
小贴士
奶香和蛋香混合 无油不是很甜 也适合给孩子吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-16
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