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油焖茭白的做法

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油焖茭白

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10分左右 | 切墩(初级)

茭白 3根

、

生抽适量

、

糖少量

、

盐适量

、

淀粉 2勺

、

水

、

鸡精少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
茭白洗净，切成1厘米粗细，3厘米左右长的条，备用。
步骤2/5 点击查看大图
锅中放油，油热以后倒入茭白中大火翻炒。
步骤3/5 点击查看大图
等茭白翻炒变软以后，加入适量生抽，继续翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
待茭白均匀上色，差不多熟透以后，加入糖、盐调味，然后倒入水淀粉（两勺玉米淀粉，50ML水混合），大火勾芡，加少量鸡精出锅即可。
最后一步点击查看大图
鲜嫩的带着丝丝甜味的油焖茭白就出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-16

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