广式酸萝卜
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从小就最喜欢吃酸的东西，以前小孩子满月的时候都是酸红白萝卜加酸青木瓜。有时候口痒了就会想念酸酸脆脆的味道。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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倒入白醋，加冰糖，想要快的可以用小锅加热加快融化。冰糖的量就加到你自己尝味觉得比想要的酸度酸一点点就够咯
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步骤2/3
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萝卜切片，用盐抓腌一下，然后洗掉…p.s.：想要口感有点变化可以不去皮喔…我最喜欢皮的部分和萝卜肉部分的口感差别感
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最后一步
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把你的萝卜放进去放置两天左右就ok咯…如果是煮融的话先放凉再加萝卜喔。简单又方便，准备等吃！
小贴士
可加红萝卜，青木瓜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-16
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