绿豆糕
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烹饪步骤
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步骤1/5
去皮绿豆加足够的水 泡一夜。把多余的水倒掉 上锅蒸1小时
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步骤2/5
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用擀面杖把蒸烂的绿豆捣成沙
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步骤3/5
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绿豆沙加麻油 黄油 蜂蜜 拌匀
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步骤4/5
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取30g左右绿豆沙 像包汤圆一样包上红豆沙馅
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最后一步
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包好后放大约半个小时-1小时。等表面稍干 用模具压成型。 等表面稍干再压会比较好脱模
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-16
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