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玉竹沙参乌鸡汤的做法

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玉竹沙参乌鸡汤

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老公最近一直咳嗽有痰，刚好老妈从广东寄了一堆药材汤料过来，双11又在欧尚以21.9的价格买了一只400g的乌鸡。感觉捡到宝了(≧∇≦)。于是就煲个汤给老公喝吧。据说沙参能养胃津肺清热，玉竹又能润燥止渴，加入乌鸡后，既润肺养颜又滋补强身，适合男女老少饮用。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

乌鸡 400g

、

玉竹 60g

、

沙参 40g

、

红枣 30g

、

枸杞 20g

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
准备好汤料，稍微清洗浸泡。乌鸡飞水。
最后一步点击查看大图
所有材料放入锅中，苏泊尔炖煮3个小时，揭锅香气扑鼻，乌鸡肉烂骨酥。尝一口，温暖人心。图片中油有点多，可以撇走部分鸡油，如果不嫌油腻，直接喝，鸡油有乌发的作用。

小贴士

苏泊尔电炖锅选鸡鸭模式，炖3:30分后自动保温。懒人的最爱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-16

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