自制酱油料汁
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切墩(初级)
生抽、蚝油、冰糖、胡椒粉、葱、姜、蒜、鸡粉、花椒
烹饪步骤
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步骤1/5
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炸花椒油锅,留底油少许,加葱、姜、蒜、香菜跟,炒制。
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步骤2/5
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金黄色,捞出。(也可熬煮后最后捞出)
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步骤3/5
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加生抽、蚝油,略炒,再加啤酒半听、冰糖、鸡粉、胡椒粉,开锅熬煮五分钟。凉后,倒入干燥的瓶里,放冰箱,火锅酱料、也可用白灼青菜的酱汁,特方便。
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步骤4/5
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放冰箱吧!
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最后一步
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附:另一次成品图!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-16
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