自制花椒油
花椒一定要马上捞出，否则吸油、花椒油不见了。
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步骤1/6
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凉油下花椒适量，中小火。
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步骤2/6
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开锅后，香味儿飘出、花椒略变黑。关火。
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步骤3/6
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立即捞出，否则花椒吸油，凉凉。
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步骤4/6
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凉后，放保鲜袋擀碎。打碎机或蒜缸捣碎，也可以。不好刷而已！
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步骤5/6
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装好。可拌面、做菜。
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最后一步
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花椒油！冬天吃火锅季节，吃火锅、拌凉菜等，方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-16
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