西红柿厚蛋烧
番茄不宜太大个
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步骤1/7
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准备好食材，番茄和鸡蛋
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步骤2/7
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番茄切小丁，尽量细碎
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步骤3/7
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把两个鸡蛋敲进去
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步骤4/7
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把鸡蛋打匀，加入盐和淀粉搅拌均匀
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步骤5/7
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下锅油煎，油温不宜太高，五成热倒入蛋液，中小火煎，等一面凝固了，用木铲和筷子慢慢的把蛋饼卷起来，一个卷好放置锅边缘，另外倒入蛋液重复步骤煎，等凝固了，把之前边缘的蛋卷慢慢的卷进新蛋饼中
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步骤6/7
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把两个蛋饼卷一起，关火
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最后一步
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切块，装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-16
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