香煎土豆饼
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妈妈做的非常好吃，自己在家就想尝试一下
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
土豆洗净去皮，对切成两半，用工具搓成细丝
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步骤2/3
面粉加水和均，加入土豆丝搅拌，再加入切好的香葱，加入适当盐和味精继续搅拌均匀
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最后一步
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锅中放油，加入一勺面糊，用勺摊成圆形，等可以在锅上滑动的时候翻面，继续这个步骤，直至两面呈金黄色，略酥脆即可出锅
小贴士
和面时要注意一点一点加水来控制加水量，而且按一个方向搅拌上劲，一定不要使面里留面疙瘩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-16
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