糖醋带鱼
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步骤1/6
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带鱼处理干净,洗净切段。
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步骤2/6
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葱姜蒜切片备用。
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步骤3/6
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将切好的带鱼煎炸至金黄色。备用。
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步骤4/6
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锅中倒入底油,放入葱姜蒜爆香。放入番茄沙司,放入清水400ml。烧开后,放入其他调料。
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步骤5/6
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将煎炸好的带鱼放入汤汁中。大火烧开,转至小火,闷至入味。
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最后一步
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转大火收汁(汤汁收至粘稠为止,注意不要糊锅)。既可出锅、摆盘。将剩余汤汁淋到鱼身。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-16
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