跟着君之做的葡萄奶酥
跟着君之的做的葡萄干奶酥,很好吃,大家可以尝试一下
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步骤1/15
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需要准备的的材料(是10g炼乳,打错了)
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黄油隔热水融化
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步骤3/15
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将砂糖还有炼乳倒入融化好的黄油里
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步骤4/15
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用打蛋器打发,打发到膨胀,颜色变淡
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步骤5/15
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加入鸡蛋黄,继续打
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步骤6/15
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打到这种状态,有明显的纹路就ok啦
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步骤7/15
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和入面粉,搅拌均匀
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步骤8/15
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揉成面团
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步骤9/15
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撒入葡萄干(提前泡一下)(最好把葡萄干剪的小一点,最后切的时候容易切开)
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步骤10/15
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将和入葡萄干的面团揉好
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步骤11/15
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用擀面杖擀均匀,不要太厚,小于1cm
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步骤12/15
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切成块
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步骤13/15
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将表面涂上一层蛋黄液(为了上色,也好吃)
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步骤14/15
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放入预热好的烤箱,15分钟180度
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最后一步
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出锅!凉透后更好吃!酥酥的,香香的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-16
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