红油金针菇肥牛
肥牛片是隔天吃火锅的时候解冻多了剩下的,解冻的肥牛再冷冻就不行了,刚好有剩下的金针菇,就一起用红油调味,冬日里的午餐,一个人也没亏待自己,享受美味。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/10
点击查看大图
金针菇去根后洗净
-
步骤3/10
点击查看大图
准备蒜末,葱花和豆瓣酱
-
步骤4/10
点击查看大图
锅内水开后倒入肥牛烫变色后马上捞起冲洗干净
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅温油爆香蒜末后熄火加入红油豆瓣酱爆出红油
-
步骤6/10
点击查看大图
加入开水后开大火煮开
-
步骤7/10
点击查看大图
加入金针菇煮开
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入肥牛卷
-
步骤9/10
点击查看大图
加入鸡精煮开后熄火出锅
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花上桌
1,先爆香蒜末后熄火利用油温刚好爆红油,这样不会焦糊也不会粘锅。
2.肥牛用沸水烫变色后要马上捞起。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-15
金针菇肥牛的其他做法
金针菇肥牛的相关分类
金针菇肥牛的相关推荐
-
#我要上首焦#豆角炒肉
2891026人看过 -
洋葱爆肥牛
3192552人看过 -
豆角炒肉#一道菜表白豆果美食#
1164692人看过 -
牛肉胡萝卜包子
18497人看过 -
鳕鱼炖豆腐
675907人看过 -
萝卜咸菜
6240222人看过 -
红烧黄颡鱼 (嘎牙子鱼)(黄骨鱼)( 黄丫头)
673351人看过 -
牛肉萝卜柿子汤
528182人看过 -
冬瓜炖排骨
54780人看过 -
#春天的鲜味#养生花样馒头之南瓜花样馒头
183476人看过 -
豆沙包
41753人看过 -
家常豆腐
45886778人看过