小奶豆(宝宝版)
给宝宝制作零食奶豆,富含鸡蛋黄,利于补铁,同时练习手指精细运动。
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步骤1/6
液体部分入盆拌匀,如果用的是绵白糖代替糖粉,则也与液体混合。
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步骤2/6
粉类混合过筛,加入到液体里。
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步骤3/6
黄油融化成液体,加入盆中,揉成光滑面团。
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步骤4/6
取一小块面团揉成小手指粗细的条,然后切成指甲大小块。
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步骤5/6
取两个面块,分别放于手指和手掌,另一只手对合,将面块搓成两个球。
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最后一步
烤盘铺油纸,将搓好的球摆入烤盘,烤箱180度预热,烤10分钟。表面略微上色即可。
1、这个分量糖略少了,做出来的饼干刚好不甜。2、原方子里放蜂蜜,不适合宝宝,没加,多放了5克淡奶油和一个蛋黄代替液体。3、30升的长帝烤箱烤盘正好满满一盘,烤制过程中略有涨大。4、长帝六管烤箱180度,10分钟。5、蛋黄多了,普通安佳黄油,使得味道更像玛格丽特,黄油味道重,下次试试铁塔黄油卷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-15
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