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[简单易学]海带面版小面（内附辣椒油做法~）的做法

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[简单易学]海带面版小面（内附辣椒油做法~）

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海带面，又是海带又是面~像萝卜般脆嫩，像木耳般质感，像蘑菇般爽滑，味道又有海带的清香~而且跟海带一样营养价值超，高富含各种微量元素~今天就拿这个新鲜玩意做个小面玩玩~ 微信搜索公众号：“再不吃就饿了”没准有惊喜哟~

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10分左右 | 切墩(初级)

海带面 200g

、

辣椒粉 3汤匙

、

干辣椒 2颗

、

蒜 2瓣

、

姜 1小块

、

生抽 1汤匙

、

花椒 20颗

、

大料 1颗

、

桂皮一小块

、

鲜辣椒 1颗

、

花生 2颗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
全家福~
步骤2/7 点击查看大图
首先把海芝宝海带面放入盆中涮一下~之后放入锅中煮~
步骤3/7 点击查看大图
把花椒，桂皮放入锅中，加食用油（最好是菜籽油），烧到8成热（临近冒烟）~
步骤4/7 点击查看大图
在一个小碗中倒入辣椒面和掰碎的干辣椒~
步骤5/7 点击查看大图
把油倒入辣椒中，一边倒一边搅动~
步骤6/7 点击查看大图
姜、酸切末，再加入生抽、胡椒粉、辣油，最后把煮好的面连面带汤倒入碗中，点缀一点花生碎和鲜辣椒就ok啦~
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完成！

小贴士

1. 此配方为一份配方 2. 海带面豆果电商有售哟~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-15

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