改良的茄合
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上次带小宝在餐馆里吃了道人家大厨做的铁板烧的茄子，也忘记叫什么名字了，小宝特别喜欢吃。我决定临摹改良一个在家可以做的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/1
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茄子切片中间能夹馅的那种，把馅夹进去，裹一层蛋液，再粘一层面粉，放到锅里炸至金黄。再做一个小宝喜欢的酸甜的汁浇上！葱末和姜末爆锅，里面加醋糖和酱油根据喜好看加多少，再浇点淀粉。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-15
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