孜然羊肉片
喜欢吃孜然羊肉浓郁的羊肉香,和各种调料结合的美味。香辣下饭,营养又滋补。 这是一道用速冻羊肉片制作的快手版孜然羊肉。 省去了切羊肉的时间,并且羊肉片易熟,在炒制上也大大减少了炒制时间。对于没有什么时间做饭的上班族来说是不错的选择 最喜欢的夏天又要来啦~太想念开胃爽口的下酒菜和沁人心脾的冰啤酒了~今天先教大家一道下酒菜——孜然羊肉片,为迎接夏天做准备!还有燕京U8,最近被朋友安利的新款啤酒,首先易拉瓶盖这个细节小设计就吸引了我,没想到味道也不错,值得安利给大家~不多说了,咱们还是先学做菜吧!
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步骤1/8
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准备好材料
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步骤2/8
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锅底少许油烧热,加入孜然炒出香味
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步骤3/8
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下入羊肉片
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步骤4/8
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不等羊肉片变色就下入洋葱、姜、蒜、红辣椒 料酒
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步骤5/8
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在下入适量辣椒粉、熟芝麻、孜然粉、盐调味
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步骤6/8
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翻炒均匀
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步骤7/8
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撒少许蒜苗碎
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最后一步
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成盘即可
1、羊肉片容易炒熟,调味料和配料一定快速加入,翻炒均匀
2、羊肉片全部变色后再略微炒1分钟就可以出锅不要时间太久,以免炒老影响菜肴口感
3、黄酒可以降低羊肉的膻味,没有可以用料酒代替
4、辣椒粉、孜然的比例依个人口味适当添加
最后再来给小伙伴们安利几句,燕京U8里让人上头的乙醛含量比较低,适当的多喝一些也不容易醉,我觉得不论是聚会、应酬,还是在家自己小酌,各种场合都很合适~而且麦芽的香气非常浓郁口感地道纯正,原料是原生态0添加剂很健康~这种地道滋味的畅饮体验让我对啤酒的喜爱有多了几分!和我一样喜欢喝冰啤酒的小伙伴一定要尝尝哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-15
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