酸汤臊子
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陕西人的家常哈哈
食材清单
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10分钟左右
| 配菜(中级)
五花肉
200g
、
豆角
5、6根
、
木耳
5、6个
、
西红柿
1个
、
豆腐干
2、3片
、
青椒
1个
、
干红辣椒
3、4个
、
蒜苗
1根
、
香菜
适量
、
韭菜
适量
、
葱姜蒜
适量
、
盐 生抽 白胡椒 花椒粉 鸡精 红辣椒油 醋 香油
适量 体现酸辣
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1:切肉 木耳 西红柿 豆角 青椒切丁。2:切葱姜蒜 干红辣椒 蒜苗 韭菜 香菜末3:锅里烧热油倒入葱姜蒜干辣椒爆香。4:先爆炒肉丁再倒入配菜放盐 白胡椒 花椒粉 鸡精 生抽。加水烧煮。 5:锅烧开放两勺红辣椒油三勺--六勺醋。6:十分钟即熟盛入汤盆滴几滴香油再撒上韭菜 香菜末。可口的酸辣臊子就好啦。您可以煮面啦。面条熟了浇上美味酸汤臊子。哇。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-14
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