秘制酱猪肘子(卤猪肘子)
浏览 414458 · 收藏 3576 · 学做 34
将做法保存到手机
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
猪肘子
、 、 、 、 、 、
黄豆酱
、 、 、 、 、 、
麻椒
、 、 、 、
孜然粉
、
山胡椒油
、
草寇
、 、
白胡椒粉
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
焯水,去浮沫。一定要和骨头一块炖。
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅,小火,放油,放糖。
-
步骤3/5
点击查看大图
炒糖色。
-
步骤4/5
点击查看大图
倒少量热水,放大料,煮一会儿。
-
最后一步
点击查看大图
另一锅里倒开水,放入焯好的猪肘子,倒入所有的大料和刚煮过的大料,文火煮1个半小时,再大火收汁!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-14
换个做法
酱猪肘子的其他做法
酱猪肘子的相关分类
酱猪肘子的相关推荐
-
鱼香肉丝好吃的三个秘诀
7706631人看过 -
比外面卖的还要吃的披萨
1994887人看过 -
春节特辑| 红烧肘子
956257人看过 -
超简单 鸡蛋牛奶布丁
665050人看过 -
山药紫薯甜心
3234210人看过 -
自制红豆沙馅
6851846人看过 -
鲜虾火腿披萨
45648566人看过 -
红糖小米粥
3259044人看过 -
皮蛋豆腐
30969092人看过 -
香酥黄金鸡排
13664664人看过 -
地三鲜
34990811人看过 -
【蓝莓山药泥】适合冬天享用的“冰淇淋”
12521105人看过