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李孃孃爱厨房之——炸鸡排的做法

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李孃孃爱厨房之——炸鸡排

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 250g

、

鸡蛋两个'

、

淀粉适量

、

面包糠适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

玉米油适管

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
先上一个成品l图哦！
步骤2/11 点击查看大图
制作鸡排的材料：鸡胸肉、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐、料酒、玉米油。1、先将鸡胸肉买回来洗净后，打成薄片后，用盐、料酒码味后洗净沥干水份后待用。2、准备一个淀粉的盘子，在准备一个面包糠盘子，在用一个碗准备一个鸡蛋液备用。3、另取一个锅，倒入玉米油，油烧至六七成热时，将火调到中火。先取一块鸡肉在淀粉里面裹一下后，再在蛋液里面在裹一下后再在面包糠里面两面沾上面包糠后放入油炸2-3分钟，至两面金黄，取出放在吸油纸，在切成条后装盘中即可上桌了。4、准备两个小碗准备一个番茄沙司、甜辣沙拉汁、辣椒面，准备你喜欢的各种口味的的作料碗就可以了。
步骤3/11 点击查看大图
淀粉
步骤4/11 点击查看大图
面包糠
步骤5/11 点击查看大图
沙拉汁
步骤6/11 点击查看大图
番茄沙司
步骤7/11 点击查看大图
在碗里准备的沙拉汁
步骤8/11 点击查看大图
番茄沙司
步骤9/11 点击查看大图
辣椒面
步骤10/11 点击查看大图
最后上两张美图供大家流口水哟！
最后一步点击查看大图
哈哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-14

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