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蔬菜面的做法

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蔬菜面

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女儿要吃糯米小丸子，姐嫌超市卖的不卫生就自己动手。做完彩色小丸子剩下的菜泥舍不得丢掉，就和了面做面条。效果惊艳!孩子吃了超大一碗!漂亮妈妈们动起来吧!(*^_^*)

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30~60分钟 | 配菜(中级)

菠菜 250g

、

面粉 400g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
菠菜洗净，要用开水烫一下去草酸。然后放料理机打碎和面，和面时把鸡蛋加进去，目的是增加面条的筋道。和面一定要和的硬一些，不然到最后面条会粘到一起的!操作菠菜那几步忘了拍照了，亲们原谅。
步骤2/4 点击查看大图
我是偷了懒，用小压面机压的面条。也可以用手擀，那比较累。
步骤3/4 点击查看大图
就像普通面条一样煮就行了，想怎么吃都行。还可以把菠菜换成葫萝卜，那面条就是橘色的啦!很有趣呢！
最后一步点击查看大图
另附上小丸子美美照(*^_^*)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-14

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