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空气炸锅试用+香脆三文鱼排的做法

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空气炸锅试用+香脆三文鱼排

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九阳空气炸锅健康证明！原来只是想着，东西没有放在油里炸，就不会吃进很多油，那自然会健康，可是……可是！在做了这道菜之后，我对健康炸锅的概念又有了新的认识，它不仅能让食品吸进油脂，还会让食物自身多余的油指析出来！大家都知道，三文鱼的脂肪含量非常高。在油炸这鱼排的时候更是析出了很多油脂，真不知道无意中吃下的这些油脂会长多少肉肉啊！

食材清单加入采购清单

三文鱼排

、

盐

、

生抽

、

料酒

、

葱姜

、

胡椒粉

、

面粉

、

味精

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
三文鱼排用流水冲洗干净
步骤2/12 点击查看大图
净成合适的大小
步骤3/12 点击查看大图
加入面粉
步骤4/12 点击查看大图
加入黑胡椒粉
步骤5/12 点击查看大图
加入盐和味道
步骤6/12 点击查看大图
加入生抽
步骤7/12 点击查看大图
加入大量的料酒和葱姜汁
步骤8/12 点击查看大图
再放入适量白胡椒粉去腥，然后用手把所有的调料抓拌均匀，静置半小时
步骤9/12 点击查看大图
为了刷粘，在粘底刷了一薄层油，均匀码入三文鱼排
步骤10/12 点击查看大图
设定时间180度10分钟，中途取出来翻面一次
步骤11/12 点击查看大图
这是炸好的三文鱼排，看上去就很脆的感觉
最后一步点击查看大图
锅里剩的是炸鱼排析出来的油，额，这么多啊！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-14

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