糊饼
对于那些不爱吃粗粮的人来说可以尝尝!
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步骤1/10
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把玉米面用温水活好,醒一小时。
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步骤2/10
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韭菜洗净切碎,鸡蛋摊好弄碎,葱姜切末。
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步骤3/10
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醒好的玉米面。
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步骤4/10
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开始拌馅,把鸡蛋和葱姜倒入韭菜里。放五香粉。
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步骤5/10
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放油,香油,酱,盐。(爱吃虾皮的可以放点虾皮)
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步骤6/10
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点饼铛倒少量油遇热。
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步骤7/10
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馅伴均。
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步骤8/10
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用木铲把玉米面抹平,抹平时木铲要沾水。
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步骤9/10
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把拌好的馅铺在玉米面上,把盖盖好。等听到呲呲的声就好了。(电饼铛用下档,不用上档)
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最后一步
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出锅。(用料可以做两个糊饼)
用料适量是根据自己的口味放的。摊糊饼时要用木铲沾水把玉米面抹平。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-14
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