杏仁布丁
操作简单,口感嫩滑,好吃不容错过
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步骤1/10
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准备材料
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步骤2/10
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将牛奶倒入奶锅中,加入砂糖小火将糖煮化
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步骤3/10
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加入杏仁粉拌均匀,再加入杏仁片熬煮一会,关火焖上两三分钟
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步骤4/10
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加入泡软沥干水分的吉利丁片,搅拌至融化
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步骤5/10
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加入淡奶油,搅拌均匀
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步骤6/10
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将杏仁片过滤出来,然后取一小部分重新加入(如果喜欢细腻口感,可以全部滤出)
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步骤7/10
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在模具底部放些杏仁片
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步骤8/10
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将混合液倒入模具中,放冰箱冷藏2~3小时即可食用
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步骤9/10
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最后一步
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特别嫩滑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-14
杏仁布丁 的其他做法
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