腊肉冬瓜汤
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其实，还是用咸肉最鲜美啦～但是腊肉闻起来比较香，还是加两片咸肉进去提味比较好…单纯用腊肉的味道会特别清淡。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
腊肉咸肉切薄片，冬瓜切厚片，生姜切丝，葱切小段。
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步骤2/3
姜丝入油锅，再爆香腊肉和咸肉。
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最后一步
入冬瓜，加足量水，大火烧开换小火慢炖，直至冬瓜透明，出锅前适量加盐调味，撒葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-14
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