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五彩蛋包饭的做法

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五彩蛋包饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭小份

、

鸡蛋 1只

、

红萝卜 4分之一只

、

黄瓜 4分之一只

、

小火腿 2分之一只

、

榨菜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
冷却的米饭一份，将鸡蛋事先搅拌均匀。
步骤2/8 点击查看大图
各种配料，切成颗粒。上图是红萝卜，黄瓜，火腿的细粒。
步骤3/8 点击查看大图
锅热后倒入少量油，将鸡蛋倒入
步骤4/8 点击查看大图
鸡蛋两面金黄时，倒出装盘
步骤5/8 点击查看大图
放入少量油，倒入火腿先煎，火腿香味出来后倒入榨菜，红萝卜和黄瓜，翻炒两分钟，倒出备用
步骤6/8 点击查看大图
不放油，倒入饭，炒2分钟
步骤7/8 点击查看大图
倒入事先炒好的配料颗粒，炒2分钟，倒入有蛋包的盘中。
最后一步点击查看大图
一份五彩蛋包饭就好啦！盘中的黄瓜片，可以去除吃完饭后的油腻感喔！

小贴士

米饭水分要少，最好是剩饭；火腿可买即食型，小根的；油要尽可能少；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-14

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