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蔬菜丸子的做法

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蔬菜丸子

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吃过外面买的炸蔬菜丸子，刚好家里有半截胡萝卜和一点白萝卜就可以自己来做啦O(∩_∩)O

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胡萝卜，白萝卜

、

绿色蔬菜叶

、

盐，面粉，鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/4
把胡萝卜一根大概300克吧，白萝卜是胡萝卜的三分之一，绿菜叶几片配个色就好都切成小碎粒尽量细小一些。
步骤2/4
把少量面粉加水加鸡蛋搅拌均匀，没有颗粒就好，再把切好的蔬菜都放进去加少量盐搅拌均匀（不要太稀下锅不成型太稠不易炸熟。面粉不要多过蔬菜）
步骤3/4
架锅了，油加热火关小就可以下丸子炸了
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我的比较稀不成型，手残***只接用勺子挖下锅的，不好看，不过味道还是不错的(￣∇￣)

小贴士

份量不知道怎么讲，白萝卜大概只要胡萝卜的三分之一（加白萝卜是无意中发现的，加一点进去炸出来是水水的，还蛮不错）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-13

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