肠仔包
面包隔天晚上做好当早餐特别好
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步骤1/11
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准备好所需材料
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步骤2/11
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将白糖,牛奶,水,鸡蛋混合在搅拌均匀
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步骤3/11
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加入面粉,酵母搅均匀,完全吸收水分后,揉成面团
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步骤4/11
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揉至面团表面光滑不粘手时,加入黄油再揉至面团光滑,能拉出手套膜为止
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步骤5/11
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静置面团10分钟,将面团分成每个80克的小面团,滚圆
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步骤6/11
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把小面团擀长,再卷起,放一边再静置3分钟,然后把它搓长
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步骤7/11
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搓长的面条绕着肠子圈4圈放在烤盘里
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步骤8/11
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做好的肠子包放入烤箱发酵,烤箱调至发酵功能,设置30分钟时间,发酵至原体积1.5倍大即可烘烤
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步骤9/11
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发酵好的面包表面刷层蛋液,然后撒些葱花,再挤上沙拉酱即可
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步骤10/11
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放入预热好的烤箱烘烤,上火170度,下火140度烤13分钟
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最后一步
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面包表面呈金黄色即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-13
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